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重庆酸辣粉是重庆城乡间广为流传的传统名小吃，由于**物美，长期以来一直深受人们的喜爱，其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻，正宗重庆酸辣粉*.
一碗酸辣粉成本：粉条0.5元，汤锅料0.2元，纸碗0.2元，香菜、葱花、榨菜等十几种调味料0.5元，花生、肉沫0.5元，合计成本1.9元/碗。正宗重庆酸辣粉*费
一碗酸辣粉售价4-5元，利润50-60%，一天只需卖200多碗，毛利就可达到400-600元左右，地点很旺的店一天卖1000多碗，也不奇怪。一个店每天1000元的营业额，每月纯利就很可观。