凉皮经营模式 特点 制作流程和方法

经营凉皮主要包括两种模式：实惠店、档次店，不同的经营模式投资是不同的。
一、市场大、无风险：凉皮是中国传统的小吃，易被各年龄段和各地方的人接受，中国有13亿多人口，可以说只要有人在的地方就会有凉皮的市场。二、投资小、回收快：开凉皮*店赚钱吗?经营凉皮不许太大的设备和人力投入，而*费也很低，投入千元你就可以实现自己做老板的创业梦想。三、经营灵活，利润高：凉皮可以流动式经营，可以店面式经营。
仟佰味大米面皮子的特点是四个字：筋、薄、细、软。面皮本身色白如雪，光润如脂，再加上嫩绿的菜，出芽的黄豆，喷香的油泼辣子，五香料酒，观其状：条条面皮白生生，各个豆芽黄楞楞，片片辣油红彤彤，闻其味，芝麻油香，阵阵扑鼻，辣味浓烈，蔬菜清香，吃在口里，柔韧爽口，五味俱全，越嚼越筋，后味余香绕口。 
*方式：
    仟佰味凉皮大米面皮、腊汁肉夹馍、酸辣粉技术培训费千元，学习期间无其他任何费用。学习全套制作配方和工艺流程，亲手操作，*，学会为止。总部提供技术资料、*授权铜牌、店面形象设计光盘、员工服装、店面选址方案和营销方案。